Bolo Simples
Bolo Simples de Baunilha
A receita básica que todo mundo deveria ter guardada: poucos ingredientes, preparo rápido e aquele sabor de bolo caseiro de vó, sem enfeite nenhum.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e o leite, batendo até incorporar.
- Acrescente a farinha aos poucos, alternando com leves pausas para não empelotar.
- Junte a essência de baunilha e o fermento, misturando delicadamente com uma espátula.
- Despeje em forma untada e enfarinhada e asse a 180°C por 35 minutos.
- Espere amornar antes de desenformar.
Dicas
- Essa massa é uma ótima base: dá para adicionar gotas de chocolate, coco ralado ou frutas picadas.
- Guarde em recipiente fechado — o bolo se mantém macio por até 3 dias.
