Bolo Simples
Bolo de Maisena Fofinho
Um bolo bem branquinho e extremamente fofo graças à maisena na massa — ótimo puro ou como base para bolos decorados.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de maisena
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Junte o óleo e o leite, batendo bem.
- Adicione a maisena e a farinha aos poucos, misturando até ficar homogêneo.
- Incorpore o fermento delicadamente.
- Despeje em forma untada e enfarinhada e asse a 180°C por 35 minutos.
- Deixe amornar antes de desenformar.
Dicas
- Esse bolo cresce bastante, então não encha a forma além da metade.
- Ótima base para cobrir com chantilly e frutas.
