Bolo de Maracujá com Calda

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de suco de maracujá coado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura / Calda

• Polpa de 2 maracujás
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Bata os ovos com o açúcar, junte o óleo e o suco de maracujá.
2. Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa homogênea.
3. Misture o fermento delicadamente por último.
4. Despeje em forma untada e enfarinhada e asse a 180°C por 35 minutos.
5. Cozinhe a polpa do maracujá com o açúcar por 3 minutos para formar a calda.
6. Regue o bolo ainda morno com a calda, com sementes e tudo.